¿El queso es malo para el colesterol?
Hay placeres que parecen estar siempre bajo sospecha, y el queso es uno de ellos. Su sabor, su aroma y su textura lo han convertido en uno de los alimentos más apreciados del mundo… pero también en uno de los más cuestionados cuando se habla de colesterol. ¿Es cierto...
Tabla de quesos gourmet en Granollers
¿Buscas una experiencia gastronómica única o un regalo que deje huella? En Granollers, la pasión por los quesos artesanales se vive con intensidad, y nada lo representa mejor que una tabla de quesos gourmet bien escogida. Desde combinaciones sorprendentes de texturas...
World Cheese Awards: así se elige el mejor queso del mundo
¿Te imaginas probar el mejor queso del mundo? Cada año, en un solo certamen, miles de quesos de todos los rincones del planeta compiten por ese título tan deseado. No se trata de una simple cata, sino del evento que marca tendencia en la gastronomía internacional: los...
¿Se puede congelar el queso? Pros y contras del queso congelado
El queso es uno de esos alimentos que rara vez falta en la nevera: acompaña desayunos, comidas y cenas con una versatilidad única. Pero hay una pregunta que muchos se hacen en casa, sobre todo cuando sobra más de la cuenta: ¿se puede congelar el queso sin que pierda...
