Descripción
Panettone Tradizionale Fiasconaro
El Panettone Tradizionale Fiasconaro és una especialitat siciliana elaborada artesanalment a Castelbuono (Sicília). S’elabora amb massa mare viva, una fermentació lenta de més de 36 hores, fruita confitada, panses, mantega i mel de Sicília, que li donen una textura airejada, un sabor equilibrat i una aroma natural inconfusible.
És un panettone gourmet, sense conservants artificials i reconegut internacionalment per la seva qualitat.
Origen
Productor: Fiasconaro
Localitat: Castelbuono, Parc de les Madonies, Sicília (Itàlia)
Fundació: Pastisseria familiar fundada el 1953, amb tres generacions dedicades a la rebosteria artesanal.
Ingredients i característiques (versió tradicional)
Farina de blat
Panses
Taronja confitada
Sucre
Mantega
Ous frescos
Massa mare (llevat natural)
Mel de Sicília
Vainilla natural
Pot contenir traces de fruita seca
Característiques principals
Artisanal i sense conservants artificials
Fermentació lenta amb massa mare viva
Fruita confitada i panses seleccionades
Aroma natural de vainilla i cítrics sicilians
Format més habitual: 1 kg
Presentació premium en caixa decorativa
Premis i reconeixements del Panettone Tradizionale
Tot i que els premis varien per model concret, la marca Fiasconaro ha rebut diferents reconeixements internacionals per la qualitat dels seus panettones, entre ells:
Superior Taste Award (iTQi) per diverses referències de la gamma.
Premi “Top Products” (2022) per l’excel·lència dels seus panettones artesanals.
Reconeixement internacional com a producte d’alta rebosteria italiana.
Per què escollir-lo per El Terraló?
Autenticitat 100% siciliana, ideal per clients que busquen productes gourmet.
Elaboració artesanal amb ingredients de proximitat de Sicília (mel, cítrics).
Diferencia El Terraló amb un producte premium i de qualitat reconeguda.
Perfecte per regal, per festes nadalenques o per complementar taules dolces.
📍 Disponible a: El Terraló – Mercat Municipal Sant Carles, Granollers.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.